|
"Si
en Estados Unidos se comiera estiércol, al Sr. Garza, al
PMA, y a USAID, les parecería lógico que los pobres
alimentaran a sus hijos con estiércol."
Solidaridad
y alimentos transgénicos:
Cuando los
diccionarios se quedan sin palabras
Mariano Cereijo
Gelo
Consultor ambiental y ecologista español
16 de julio del 2003
A veces, la solidaridad se puede transformar
en el peor enemigo de millones de pobres en el mundo. En una
especie de prototipo de Caballo de Troya moderno y maquillado. En
su interior, oscuros fines y el estereotipo del Atila Don Dinero.
Por donde pasa, no crece la vida.
La "Alianza por una
Nicaragua Libre de Transgénicos", abrió la
caja de Pandora. Dos sorprendentes hallazgos, zarandean y
muestran los grotescos fines de organismos aparentemente
impecables, que enarbolan sin ningún pudor, la bandera de
la solidaridad y la cooperación con los más
desfavorecidos. Por una parte, dicha alianza encontró maíz
manipulado genéticamente (transgénico), en la ayuda
alimenticia que llega a Nicaragua, y que es donada a través
del Programa Mundial de Alimentación (PMA) de la ONU.Por
otra parte, dos muestreos aleatorios llevaron a esta alianza a
sospechar fuertemente de la introducción de semillas
transgénicas, en algunos departamentos de Nicaragua, a
través del Proyecto de Mejoramiento de Semillas (PROMESA).
Dicho proyecto fue cancelado recientemente, y aunque formaba
parte de un programa del gobierno nicaragüense, era
financiado por la Agencia Internacional para el Desarrollo de los
Estados Unidos (USAID).
Para conocer ambas historias,
contacté cibernéticamente con el Licenciado Julio
Sánchez Gutiérrez, coordinador del programa de
biodiversidad del Centro Humboldt (una de las siete
organizaciones que conforman la alianza).
Advierte
primeramente, que en la ayuda alimenticia, todas las muestras de
maíz que se analizaron, contenían maíz
transgénico. En la Unión Europea, si la cantidad de
maíz transgénico supera el 0,5% del total, se debe
etiquetar o incluso puede ser retirado de mercados, tiendas y
centros comerciales. Sin embargo en Nicaragua, se llegó a
detectar una muestra que contenía más de siete
veces este porcentaje. Y si esto no fuera suficiente, una de las
variedades transgénicas halladas en las muestras, es
propiedad de la controvertida multinacional Monsanto, y está
totalmente prohibida en Europa, independientemente de la cantidad
y porcentaje de la misma.
Según el Sr. Sánchez,
la inmensa mayoría de las muestras analizadas, provenían
de ayuda alimenticia otorgada por Estados Unidos, a través
de USAID y distribuida por el PMA.
No obstante, también
se detectó una variedad de maíz transgénico,
en una donación financiada por Alemania. Según el
derecho comunitario, en Europa, dicha muestra debería
haber ido claramente etiquetada. Sin embargo, esto no sucedió
en Nicaragua.
Y es que según la versión del
Sr. Sánchez, la Unión Europea y algunos de sus
países, también podrían ser responsables
indirectos de toda esta situación. Esto sucedería,
si el PMA comprara con fondos europeos, ayuda alimenticia con
transgénicos, en otros países donde están
más permitidos. De momento, todo son hipótesis y
suposiciones, que de ser ciertas, dejarían en muy mal
sitio las políticas solidarias de la Unión Europea
y sus países; y deberían propiciar un mejor control
sobre los alimentos que obtiene el PMA con dinero europeo.
Hoy
en día, existe bibliografía científica, que
pone en tela de juicio la inocencia de los alimentos transgénicos
en la salud humana. Es por eso, que miles de organizaciones,
científicos y ciudadanos del mundo, están exigiendo
a las autoridades competentes, precauciones y moratorias al
comercio de estos cultivos y semillas, hasta que se conozcan con
mayor profundidad y exactitud sus consecuencias sanitarias,
sociales, medioambientales, políticas y económicas.Sin
embargo, la sombra oculta de las multinacionales, prevalece en
los políticos y se impone a la voluntad popular y al
principio de precaución, que debería tenerse muy en
cuenta, habida cuenta de los riesgos reconocidos de estos
alimentos y cultivos.
Apunta el Sr. Sánchez, que
las muestras de ayuda alimenticia en las que se encontraron los
componentes transgénicos, iban destinadas a sectores muy
vulnerables de la población nicaragüense. Primero que
nada, porque los receptores eran personas y comunidades muy
pobres. Segundo, porque los alimentos iban dirigidos a madres
embarazadas y a niños en edad de preescolar. Son ellos
precisamente, los que menos acceso tienen a una sanidad digna y
adecuada, y a una dieta rica y equilibrada. Cualquier efecto
adverso, conllevaría consecuencias más trágicas
y dañinas en estas personas. Imagínense cómo
una madre llevaría a su hijo a un hospital, aquejado de
una alergia producida por algún alimento transgénico,
si a duras penas puede comprar la comida diaria. Se ha otorgado
comida basura a los hambrientos, y se ha arriesgado la salud de
los que no pueden comprar ni una aspirina.
Otro agravante
de esta truculenta historia, es el silencio y mutismo con el que
se ha llevado a término. Nadie sabía nada. Ni los
ciudadanos, ni las ONG's, y ni tan siquiera el gobierno
nicaragüense (Por lo menos, eso alegan). Se han introducido
alimentos susceptibles de producir desequilibrios nutricionales y
daños médicos, de una forma cobarde y ruin. Sin
informar, sin avisar, y sin dar opción a nadie a poder
tomar medidas para prevenir futuras consecuencias negativas en la
población.La presencia de este maíz en ayuda
alimenticia, es debida a dos hipótesis que nos explica el
Sr. Sánchez.Por una parte, a Estados Unidos se le ha ido
de las manos el control de los alimentos transgénicos. El
caso más escandaloso es el del maíz transgénico
StarLink, el cual, solo está permitido para consumo
animal. Pero debido a las deficientes regulaciones y medidas de
control, éste fue detectado en la dieta humana en agosto
de 2000, provocando supuestamente, alergias a decenas de personas
en Estados Unidos. Estas carencias organizativas y legislativas
hubieran permitido la filtración del maíz en ayuda
alimenticia.La segunda teoría, y posiblemente la más
probable, es que el gobierno norteamericano ha comprado
excedentes a las empresas que no pueden ubicar su producto en el
mercado, para posteriormente, remitirlos como ayuda
alimenticia.Sea cual sea el motivo, la sociedad se halla
alarmada. En Nicaragua no existe legislación férrea
que impida la entrada de transgénicos. Solo existen
protocolos, menciones y acuerdos, que sumados a la gravedad del
caso, deberían desembocar en una moratoria inmediata a la
entrada de dichos productos, por parte del gobierno liberal del
Sr. Enrique Bolaños.
Nicaragua no ha sido el único
país en donde se ha encontrado ayuda alimenticia con
presencia de transgénicos. El Foro Boliviano para el
Desarrollo y el Medio Ambiente (FOBOMADE), ha denunciado que en
muestras de alimentos donados por USAID y repartidos por el PMA
en Bolivia, se ha detectado la presencia del maíz
StarLink. En Guatemala, el Colectivo Madre Selva, encontró
tres variedades de maíz transgénico en ayuda
alimenticia, totalmente prohibidos para consumo humano en la
Unión Europea. Otros países como Ecuador y
Colombia, también fueron víctimas de esta peculiar
forma de solidaridad.
Según el Sr. Sánchez,
la política de la FAO no impide distribuir este tipo de
alimentos, siempre y cuando estén certificados en el país
de origen. USAID no ha desmentido en ningún momento todo
este escándalo. Simplemente se ha limitado a defenderse,
aduciendo que estos alimentos son consumidos en Estados Unidos.
El Sr. Oliver Garza, antiguo embajador norteamericano en
Nicaragua, fue más lejos. En una actitud entre
injerencista y profética, manifestó públicamente
que los transgénicos son la única solución
para que Nicaragua pueda sobrevivir. Además, reconoció
que el 40% de la ayuda alimenticia que llega a Nicaragua,
contiene porcentajes transgénicos. Al parecer, no interesa
lo más mínimo la opinión, visión,
testimonios, temores, sospechas y preocupaciones de los
nicaragüenses en todo este asunto. Si en Estados Unidos se
comiera estiércol, al Sr. Garza, al PMA, y a USAID, les
parecería lógico que los pobres alimentaran a sus
hijos con estiércol. Y encima, a todo esto se le llama
cooperación, solidaridad, _____________, (ponga Ud. una);
y toda esa retahíla de palabras prostituidas y
secuestradas de los diccionarios por políticos y
estrategas.Pero esto no es todo. Si se ha sorprendido con lo que
ha leído hasta ahora, prepárese para la segunda
historia. No es menos escalofriante.
Nos cuenta el Sr.
Sánchez, que la Alianza por una Nicaragua Libre de
Transgénicos, detectó presuntas semillas
transgénicas, en los campos de experimentación de
PROMESA.Dicho proyecto se suspendió hace unos meses. Se
sospecha que el descubrimiento efectuado por la Alianza, fue
decisivo para la cancelación del mismo. No obstante, el
Sr. Sánchez advierte que proyectos similares se pueden
desarrollar en otros países bajo otros nombres.
Subraya
que nunca pudieron afirmar la existencia de cultivos
transgénicos. Tenían una fuerte presunción.
Por eso, iban a realizar nuevas pruebas para confirmarlo en el
laboratorio Genetic ID, de Iowa (Estados Unidos). El mismo que
detectó maíz transgénico en la ayuda
alimenticia, y el mismo que hizo sospechar de la existencia de
semillas transgénicas en los campos nicaragüenses.
Su
temor no se basaba simplemente en las pruebas científicas.
El hecho de que en todo este asunto estuvieran implicadas algunas
multinacionales, así como el propio gobierno
norteamericano, les hacía llegar en esta sospecha, hasta
la misma frontera de la seguridad y la certeza absoluta. Además,
el top secret que envolvió esta historia, daba vía
libre a cualquier opinión o hipótesis por
descabellada que fuera.
De haberse confirmado la
existencia de estas semillas, uno de los principales problemas
que tendrían que haber afrontado los agricultores
nicaragüenses era el de la contaminación genética.
Es decir, los nuevos genes añadidos a las semillas
(transgénicas), podrían ser adquiridos muy
rápidamente por los cultivos de maíz autóctonos
(no transgénicos); amenazando así, la existencia,
características y propiedades de las especies endémicas
nicaragüenses. Es como un vertido tóxico en el
afluente de un río. Se propaga por otros ríos a
gran velocidad. En su trayecto, contamina pozos, acuíferos,
lagos, etc... Y finalmente, acaba amenazando la vida de
ecosistemas y humanos. De la nada, se pasa a miles de metros
cúbicos de agua contaminados en cuestión de días.
En nuestro caso, de una pequeña plantación de maíz
transgénico, se podrían contaminar grandes
extensiones de maíz autóctono. Pero... ¿Qué
sucedería si los genes contaminantes fueran peligrosos
para el ser humano? (Recuerden el caso del maíz StarLink).
El resultado sería trágico: Grandes extensiones de
maíz, contaminadas con genes peligrosos para la salud
humana, en países con importantes e inverosímiles
deficiencias sanitarias y alimenticias. Llegado el caso, todas
las toneladas de maíz contaminado deberían
eliminarse del mercado para evitar un incremento de los problemas
médicos. Las consecuencias socio-económicas en el
campesinado y la sociedad podrían ser desastrosas.
Fluctuaciones en el precio del maíz, tensión y
pánico en la sociedad ante la nueva epidemia, más
desempleo en países con tasas superiores al 50%, hambre,
pobreza etc... A pesar de que el proyecto se canceló,
existe la posibilidad de que durante su funcionamiento, los
supuestos cultivos transgénicos contaminaran otros
cultivos. Por eso, la Alianza no descarta la posibilidad de hacer
estudios al respecto.
Y todo esto... ¿Por qué?.
¿Qué motivo lleva a los países ricos y a las
multinacionales a pender de un hilo la salud, el bienestar y la
autonomía de los pobres?. ¿Qué maquiavélico
plan se esconde detrás de todo este conglomerado
solidario? El Sr. Sánchez es claro y nos da la respuesta.
El objetivo único y final es monopolizar la alimentación
en el mundo. Que algo tan esencial, básico, importante y
primario como es la comida, dependa de los intereses económicos
y políticos de unos cuantos. La maquinaria de las
multinacionales es muy fuerte, la información escasa, y el
agricultor pobre y desesperado resulta ser presa fácil.
Primero, se introducen las variedades transgénicas bajo el
barniz de la solidaridad y la cooperación al desarrollo.
Son promocionadas hasta sus últimas consecuencias. Se
engaña al agricultor para que abandone sus semillas
tradicionales. Suculentas cosechas o reducción de
herbicidas, son algunas de las apologías utilizadas para
tentarlo. Hay que subrayar porque es vital para entender todo
este plan, que las semillas transgénicas están
patentadas. Son propiedad de la multinacional que las
proporciona. Por eso, cuando el agricultor se ha decidido por las
variedades transgénicas y ha abandonado las suyas, empieza
a depender de la multinacional que le vende las semillas. Se
inicia el monopolio. La alimentación, la economía y
el desarrollo de unos países ya de por si moribundos, se
subordina única y exclusivamente a las condiciones,
intereses, precios y caprichos de la multinacional propietaria de
las semillas. Si ya hay hambre en el mundo, imagínense el
futuro, cuando la comida de un niño centroamericano esté
condicionada por los gritos y el estrés de los
extraterrestres de Wall Street. Las agendas neoliberales
completan este magnífico pastel. Con el ALCA (Area de
Libre Comercio de las Américas) que quiere imponer el
gobierno de George Bush al resto de América Latina, se le
proporciona más poder a las multinacionales que a los
propios estados. Se azucaran las leyes laborales y
medioambientales. Se cortan las subvenciones y ayudas. Prevalece
el producto externo al local. Y se reducen los gastos sociales,
entre otros muchos latigazos.Transgénicos + neoliberalismo
= pena de muerte para los pobres. Apunta el Sr. Sánchez
que "Quién domina el alimento, domina el mundo".
Y todo esto, en el contexto de unos países cuyas creencias
más ancestrales, narran que los humanos somos hijos del
maíz. Hoy, en pleno siglo XXI, las fuerzas del dinero y la
demencia humana más visceral e inescrupulosa, amenazan el
génesis centroamericano, para introducir su dominio y sus
productos llenos de contraindicaciones y minas anti-persona.
¿Hemos tocado fondo como especie? o... ¿Aún
podemos cavar un agujero para hundirnos más?
CUADROS DE APOYO
¿QUE ES UN GEN?. ¿QUE ES UN
ORGANISMO MODIFICADO GENÉTICAMENTE?.
Un gen es
cada uno de los trozos de ADN que contiene la información
sobre el funcionamiento y reproducción de cualquier ser
vivo. Por ejemplo, el color de los ojos, la textura de una
determinada fruta o el crecimiento de las células del
estómago están determinados por los genes de cada
individuo.
Un organismo modificado genéticamente,
es un ser vivo de una determinada especie al que se le ha cortado
uno o más genes de su cadena de ADN, y se le ha añadido
uno o más genes de otra especie para darle propiedades
y características inéditas en su especie. Por
ejemplo, existe un tomate al que se le añadió un
gen de otra especie con la finalidad de que su piel tardara más
en madurar y pudrirse, dándole así una propiedad
extraña y nueva en su especie. Ese tomate pasa a ser
transgénico.
NO ES ORO TODO LO QUE
RELUCE
Numerosas campañas publicitarias,
proclamaban años atrás, que los cultivos
transgénicos iban a enterrar el hambre y la pobreza en el
mundo. Era la imagen que multinacionales y políticos
serviles querían dar a la sociedad, para que ésta,
acabara aceptando este nuevo invento. Alimentos con mejores
propiedades nutritivas, cultivos con menos necesidades hídricas,
o cosechas más productivas. Eran (y siguen siendo) algunos
de los argumentos esgrimidos para humanizar lo que a duras penas
se puede humanizar.
Lejos de traer el cielo a la tierra,
las multinacionales siguen buscando como maximizar sus intereses
por encima de todo. Primero, porque las semillas transgénicas
no son patrimonio de la humanidad. Están patentadas.
Tienen amo. Hay que firmas contratos y cláusulas. Hay que
comprarlas. Segundo, porque el grupo de cultivos transgénicos
más numeroso, no es el del "milagro de los peces y
los panes". El 60% de la investigación
agrobiotecnológica, intenta desarrollar plantas que
resistan herbicidas en altas dosis. Mientras las "malas
hierbas" perecen por los efectos del herbicida, estos
cultivos están modificados para resistir altas cantidades.
Lo paradójico del caso es que la misma multinacional
vende la semilla y el herbicida. El beneficio de la
multinacional es doble, la dependencia del agricultor también,
y en unos años, la pobreza y el hambre en el mundo, puede
que lo mismo.
SALUD Y ALIMENTACION EN NICARAGUA
En
Nicaragua, la alimentación y el sistema sanitario
presentan graves deficiencias. La población tiene derecho
a un servicio médico elemental, pero no a las medicinas
básicas. Eso depende del bolsillo de cada uno, y
Nicaragua, es el segundo país más pobre de América
Latina después de Haití. Por lo tanto, no es
difícil ver a enfermos abandonando los centros de salud,
conscientes de que no van a poder costear las recetas del médico;
o a personas sufriendo graves dolores en las camas del hospital,
porque no pueden pagarse los analgésicos. Las
instalaciones hospitalarias presentan carencias inauditas. Por
eso, resulta habitual que dos enfermos convalecientes ocupen una
misma cama. La falta total de medios, conlleva que el paciente se
vea obligado a proporcionar desde las sábanas de la cama,
hasta el alcohol, algodón y gasas para sanar una
determinada herida.
Según UNICEF, la tasa de
mortalidad infantil para el año 2001, fue de 38 por cada
1.000 niños nacidos vivos en Nicaragua. Mientras que las
más bajas en América, correspondieron a Canadá
con 6, Cuba con 6,2, y Estados Unidos con 7.
La esperanza
de vida al nacer, según la Organización
Panamericana de la Salud (OPS), era en 1995, de 66,22 años
en Nicaragua. Mientras que en el periodo 1995-2000, y según
la Comisión Económica para América Latina y
el Caribe (CEPAL), los dos primeros lugares los ocuparon Costa
Rica y Cuba con 76 años.
Referente a la tasa de
mortalidad materna, en Nicaragua el índice era de 127
madres muertas por cada 100.000 nacimientos vivos, en 1996 según
la OPS. En el periodo 1996-2000 y según la CEPAL, Cuba
registró el índice más bajo con 32, siguió
Panamá y Costa Rica con 55, y Uruguay con 86.
En
cuanto al perfil nutricional, la FAO indica que el 14% de los
niños nicaragüenses menores de 5 años, estaban
desnutridos en 1998. La población de Nicaragua enfrenta
problemas de retardo en el crecimiento, deficiencias de vitamina
A, y anemia por falta de hierro en niños, escolares y
mujeres adultas. Posee un deficiente consumo de calorías,
proteínas y productos de origen animal, así como
otras fuentes de hierro y vitamina A como frutas y verduras. El
consumo general de calorías en Nicaragua, es de
aproximadamente 2.190 Kcal/Día por persona, cuando el
mínimo recomendado por la Organización Mundial de
la Salud es de 2.700.
AYUDA ALIMENTICIA: LA GRAN FARSA
Una
de las cláusulas especificadas en el ALCA, prohíbe
las "políticas estatales orientadas a favorecer el
uso de los bienes nacionales o el desarrollo local y sectorial".
Este tipo de reglas del juego, impiden subsidios y subvenciones a
los agricultores locales, dejándolos así a la
suerte del mercado.
Estados Unidos, el país más
interesado en firmar Tratados de Libre Comercio e imponer el ALCA
en América Latina y el Caribe, es curiosamente, el primero
que incumple todas estas premisas. Simplemente porque por ejemplo
en agricultura, no podría competir en buenas condiciones
con el resto de países americanos. De esta manera, Estados
Unidos adopta medidas proteccionistas, subvencionando a sus
agricultores o comprando excedentes de cosechas, a fin de evitar
caídas de precios y crisis.
El Sr. Sánchez
no tembló ni un momento al afirmar claramente que la ayuda
alimenticia, no es más que la producción
excedentaria de los países que las donan. Recorre miles de
kilómetros por mar y tierra, para llegar a municipios y
comunidades pobres, en las cuales, se siembra el tipo de
alimentos que llega en forma de ayuda desde Estados Unidos. La
lógica y el verdadero espíritu solidario,
implicaría que la ayuda alimenticia que se da a las
personas necesitadas, se obtuviera en los mismos municipios y
países donde se va a consumir. Si así fuese, se
podrían obtener más toneladas de alimentos, se
fortalecería la agricultura local, se crearían
puestos de trabajo entre los mismos pobres, crecería la
economía, se ahorrarían costos en el transporte,
etc...
Alguien cercano al PMA, me explicaba que la ayuda
alimenticia ha llegado algunas veces a los mercados locales,
compitiendo en clara ventaja con la producción local. Este
hecho ha provocado fuertes protestas de los agricultores y
ganaderos locales.
Bajo la aureola de ayuda alimenticia,
también se esconde una especie de "camión de
la basura". Ciertos países se deshacen de aquello que
no les sirve proporcionándolo a otros países en
forma de ayuda alimenticia. Recientemente, numerosos organismos
denunciaron que Estados Unidos se estaba deshaciendo del maíz
StarLink en forma de ayuda alimenticia.
ONG'S: COOPERACIÓN AL
SUBDESARROLLO
Háganse la siguiente pregunta:
¿De qué sirve que una ONG construya un hospital en
Nicaragua, si la introducción de transgénicos puede
aumentar vertiginosamente el número de enfermos y la
necesidad de medicinas?
En unos meses, se requeriría
de una nueva ONG para construir un nuevo hospital, que diera
atención a los enfermos de alergias u otras enfermedades,
ocasionadas supuestamente por el consumo de maíz
transgénico. A ese ritmo, no se avanza en el desarrollo de
los hermanos países del sur; al contrario, se retrocede
con más fuerza y velocidad. Esta situación es
agravada por las medidas y acuerdos neo-liberales, que hunden
cada día más a los países pobres.
Entonces,
¿Es efectiva la línea de trabajo de algunas ONG's?,
¿Es real el compromiso con el desarrollo de algunas ONG's?
Evidentemente no.
Algunas ONG's juegan dentro del sistema.
También hay otras, que aparte de realizar proyectos de
desarrollo en los países del sur, denuncian y trabajan por
evitar situaciones como la que sucede actualmente en Nicaragua.
Entienden perfectamente que el desarrollo íntegro de estos
países, no solo está en el asistencialismo y en las
intervenciones mediante proyectos. Hay que ir más lejos.
Se requiere de un cambio en el sistema y en las relaciones entre
el norte y el sur.
Son precisamente estas ONG's, las que
actualmente en nuestro país (España) vienen
sufriendo la persecución y censura del gobierno. Estorban
porque denuncian todos sus movimientos sucios y los de sus
colegas de las multinacionales. Ellos apuestan por las otras
ONG's. Las más famosas. Las más ricas. Las que solo
construyen hospitales. Las que rinden pleitesía y callan
cuando ven a una multinacional ahogando y engañando a los
agricultores. Las que lavan conciencias y venden somníferos
solidarios a los ciudadanos de los países ricos, para que
éstos duerman, callen y se piensen que apadrinando a un
niño, están arreglando el mundo.
El mejor
pack que ofrece el primer mundo a los países del
tercero. 2X1. Primero se crea la crisis y luego viene la supuesta
solidaridad de algunas ONG's. Detrás de toda esta
parafernalia, nuevos packs esperando en las puertas del
tercero.
|
