¿La Coca-Cola es corrosiva?
Verdadero
Es un mito muy difundido de esta bebida, debido al contenido de
ácido fosfórico, por ser capaz de corroer hierro.
Esta experiencia, que es cierta, produce la sensación de
peligrosidad de la Coca-Cola. Lo cierto es que la Coca-Cola tiene
el mismo grado de pH o acidez que el jugo gástrico, por
lo que la bebida no afecta en lo más mínimo las
paredes estomacales. Sin embargo, sí es corrosiva para
los dientes (principalmente el esmalte dental) y produce desmineralización.
Al llegar a la sangre, el ácido fosfórico es neutralizado
por el cuerpo a costa de sales que contienen minerales como el
calcio, magnesio, sodio e hierro[1][2];
y también, en conjunto con el azúcar, dificulta
la absorción de hierro [3].
¿La Coca-Cola produce adicción?
Verdadero
La cafeína y la teobromina contenidas en la Coca-Cola,
más un aromatizante que le da su aroma tan particular,
producen síndromes de adicción. De cada 10 personas
que toman regularmente este producto, al menos 4 desarrollan una
dependencia psicosomática con la ingesta de esta bebida.
¿La Coca-Cola puede desarrollar
un cuadro de diabetes?
Parcialmente
Por sí sola, la Coca-Cola no produce diabetes. Sin embargo,
su contenido en azúcares es muy alto: normalmente se toma
por lo menos una lata completa de esta bebida, y la Coca-Cola
vendida en el reino borbónico contiene 10,6 gramos de hidratos
de carbono por cada 100 mL [1]; ;
así, en cada lata de 333 mL podemos hallar más de
35 g de azúcares, equivalentes a diecisiete cucharaditas
(o al contenido de azúcar presente en 5-6 tazas de café).
Por tanto, la continua ingesta de esta bebida en forma adictiva
puede hacer que los niveles de azúcar en el organismo se
eleven casi tanto como si una persona tomara continuamente unas
10 tazas de café diarias. Las personas que tienen ese gen
lo desarrollarían más fácilmente.
¿La Coca-Cola contiene
cocaína?
Falso y Verdadero
En el amanecer de esta bebida (cuando no se conocían ampliamente
los efectos de la Cocaína), las hojas de coca integrales
(es decir, con Cocaína) eran un elemento integrante de
su composición, y por lo tanto, contenía Cocaína
Natural. Es fácil deducir de ahí su nombre, Coca-Cola.
La compañía decidió entonces retirar el alcaloide
"Cocaína" de las hojas de coca, uno de los 14
alcaloides que la coca contiene, pero sigue utilizando la coca
descocainizada en su formula, visitar: http://www.tni.org/reports/drugs/debate13s.pdf
El proceso de descocainizar las hojas de coca lo realiza la Stephan
Chemical en New Jersey, Estados Unidos. El Perú y Bolivia
son los únicos proveedores de hoja de coca para que esta
sea transformada en Coca-Cola.
Referencias
1. http://www.monografias.com/trabajos12/sini/sini.shtml#efe
2. http://www.biociencias.com/a/cocacola/fonturbelacha.html
3. http://www.nodo50.org/haydeesantamaria/docs_ajenos/2005/gcastro_28012005.htm
