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Octava Semana de Comercio Justo en Siero
La Octava semana de comercio justo, que organiza el Consejo Local de Solidaridad, que es un órgano de Participación Ciudadana adscrito al ayto de Siero concluía con un exitoso mercado de comercio justo , artesanos y productores ecológicos, que fue favorecido por el buen tiempo y la abundante asistencia, lo que comprometió también las buenas ventas de comida rica, libros y otros materiales. Un grupo juvenil, de la asociación Mistós, realizó una representación de títeres, de contenido relacionado con la interculturalidad, los derechos sociales y la lucha contra el racismo. El Grupo de Medio Ambiente del 15-M de Xixón, representó la Historia de las Cosas, http://www.youtube.com/watch?v=ykfp1WvVqAY de Anni Leonard. Aunque son un grupo de aprendizaje del teatro, realizaron una abundante coreografía, y una introducción de la Soberanía Alimentaria a cargo de dos refugiados, Manuel y Simón, como testigos del Sur. La versión teatralizada tuvo un sesgo campesinista, para reivindicar la producción local, e incluso el Grupo llamó a apoyar la huelga general del 29. Alberto Buznego, de Picu Rabicu, agradeció finalmente las participaciones, recordó la importancia de la alimentación aludable y de cercanía, y con sus palabras dió por clausurada la Semana, que habia tenido presentación del Libro de cocina Ecología sobre la Mesa, en Amas de Casa, la degustación en el mercau del martes en La Pola, con animación de Esperteyu, el debate sobre modelos de comercio justo, y la visita a la granja agroecológica de La Matona. Para el anecdotario queda, en un día electoral, el que el mercado empezara una hora más tarde, debido a fallos de coordinación en el equipo municipal, que una vez detectados fueron solventados con celeridad. Visita a la granxa. Penúltima actividad de la semana de comercio justo en Siero, visitando una experiencia agraria ecológica en Sariago. Tiempo de sol primaveroso acompaña a las numerosas mujeres y facilita las explicaciones de la pareja de agricultores. Lástima que aun no es el tiempo de los furos, que comenzarán dos meses después, fresas, arándanos, uchuwas, frambuesas..y otras frutas “del bosque”. La finca La Matona lleva 5 años preparando sus cultivos, y dos a plena producción, que tiene asegurada toda la comercialización, sobre todo en Gijón en los mercados, en Bilbao, en Madrid.. Con una parte de la propiedad familiar, y con añadidos de fincas compradas, La Matona, rodeada por un pequeño bosque, ha ido completando su diseño, para adptar las medidas culturales naturales, es decir favorecer las acciones de la naturaleza en cuanto a control y equilibrio de insectos y hongos, la rotación de cultivos, la eliminación absoluta de pesticidas, el manejo cuidadoso de las plantas, la recolección de las frutas y su puesta en punto de venta en pocas horas, es decir, una oferta de comida sana, que ha servido también para muchas personas, jóvenes y mayores, con determinados problemas alimentarios, que se favorecen de estos frutos exquisitos y de calidad. Y sobre eso, y sobre la soberanía alimentaria, y sobre las peripecias familiares para solventar las dificultades para la puesta en marcha de la finca, discurrieron dos alegres horas de coloquio entre la mayoria de mujeres con tiempo propio, y otras asociaciones del CLS de Siero, con la propietaria y propietario de La Matona, que tiene también venta directa de frutas en la propia finca agroecológica. En la Casa de Cultura se estableció un fructífero coloquio en torno a modelos de comercio justo, con las aportaciones de Mercedes Gonzalez de Ayuda en Acción, Alberto Buznego de Picu Rabicu Inés Isla de Arcu La Vieya y Cecilio Suarez Glez de Intermón. Una reflexión colectiva más que necesaria, donde se mostró que el asunto del comercio justo tiene mucha miga. Que no es nada superficial y que supone tomar decisiones. La diversidad de criterios y prácticas del Comercio Justo, llevó a contemplar a quienes se oponen al sello FLO y a quienes lo defienden. A quienes estiman que sin apoyar la Soberanía Alimentaria, y por lo tanto la producción local, el comercio justo sería una estafa o INJUSTO, y a quienes el alcanzar resultados económicos es sustancial. Quienes comprueban que llevar productos de comercio justo a las estanterias de las transnacionales que monopolizan los mercados solo sirve para lavarles la imagen y es absolutamente contraproducente, y quienes tienen esa práctica porque sino el volumen de su comercio es escaso.. Era, hoy jueves, el día mundial del agua, y se recordó, como se recordó también que la entrada de Asturias en la Unión Europea le supuso pasar de tener 60mil campesinos/as a tener 6mil, es decir perder más de 50mil en poco tiempo, y cambiar brutalmente la agricultura campesina por la agricultura industrial.. Un aspecto común a los cuatro ponentes fue la crítica a las relaciones comerciales. Para modificarlas en algunos aspectos, en unos casos, o para cuestionarlas en profundidad en otros, procurando una transformación profunda del sistema. Un aspecto distinto, era el tamaño de los colectivos presentes: Ayuda en Acción e Intermón, de caracter estatal, con centenares de trabajadores y 60 y 80 millones respectivamente de presupuesto.. y Picu Rabicu y Arcu la Vieya, de caracter local, y con una dimensión reducida de sus asambleas. La cercanía, el cara a cara, la relación próxima a productores, forma parte de los valores que fortalecen el comercio justo. El que los alimentos en el modelo industrial "se mareen" dando vueltas por el mundo, supone una aberración del modelo capitalista. Los libros Alimentos bajos sospecha, y Por una Economía del bien común, fueron recomendados para profundizar. La sensibilización, la explicación en colegios, universidades, asociaciones, de los Valores alternos del comercio justo, fue recomendado también. En el mercau de la Pola hoy una degustación de productos de comercio justo daba continuidad a la Semana iniciada ayer, y que culmina el domingo con un mercau de comerciu xustu y productores agroecolóxicos delante del ayto. El grupo de malabares, de la asociación juvenil Esperteyu, (algunos de cuyos integrantes recién regresaron de brigada del Sahara) acompañó la actividad degustativa, en el día previo al de la Lucha contra el Racismo y la Exclusión, según la ONU.. Ecologia sobre la Mesa  Ecología sobre la Mesa. Recetas para las cuatro estaciones. Presentóse en el local de las Amas de Casa un libro “con truco”. El truco de cocinar, disfrutar, e introducirse en los conceptos de la Agroecología, la Soberanía Alimentaria, el Comercio Justo.. Eva Martinez y María Arce, dos de las autoras, fueron hasta La Pola a presentar y a cocinar. Son tambiérn autor y autora Iñigo González y Marina Tarancón. Dos pertenecen a la Asociación Cambalache, y otros dos a la Asociación Arcu La Vieya. Hay una quinta autora, explicaron, la diseñadora Amelia Celeya, pues la esmerada presentación es otro de los atractivos del libro, Que supone un cuestionamiento a la homogeneización de formatos y sabores que imponen los monopolios de la alimentación, para defender en este caso la diversidad, la variedad, la producción local. Controvertiendo los “largos recorridos” de alimentos exóticos producidos en países lejanos en condiciones laborables deplorables. “Nosotras Decidimos”, dicen las autoras, también cuando compramos los alimentos. Y aseguran que el apoyo a la estacionalidad de los productos hortícolas y frutales es esencial. La Salud en la mesa, fue defendida, como derivada de la buena comidita, frente a las “nuevas enfermedades” provocadas por malísimas formas de alimentarse a granel. Y de paso respondieron a las preguntas e inquietudes, y explicaron que Cambalache y Arcu tienen sendos Grupos de Consumo, con una lista permanente de productos, una cesta variada de temporada, y que visitan y les visitan los productores a los que conocen siempre personalmente.. Rechazaron , pues, la concentración de la distribución de alimentos en los monopolios conocidos, que las tratan como mercancias y no como comida, concentran y abusan del poder, desrregulando los mercados y destrozando el ambiente en muchos lugares del planeta. Tenemos que defender el Derecho a saber lo que comemos, y ahí las mujeres convinieron al unisono en cuestionar la floja información en los supermercados, la letra pequeña que ni con lupa se puede ver, y el escamoteo de composición de productos lesivos para la salud en muchos casos. Si la alimentación industrial ha producido las vacas locas o los pollos con dioxinas, y si persisten MIL millones de personas hambrientas en el mundo, al tiempo que crecen las obesidades de la mala alimentación, El libro Se convierte en otra herramienta Sencilla y hermosa, Para construir otra forma de disfrutar con la comida sana, Y para la ocasión el menú preparado fue de Croquetas de espinacas Humus (paté de garbanzos) Pastel de cuscus Las tres comiditas reflejadas en recetas del libro, que supone una mixtura de cocina tradicional, asturiana y de otros lugares, con aportes de la cocina árabe y asiática, pero siempre factible de realizar con productos locales. Ecología sobre la Mesa, supone el 15avo esfuerzo editorial de Cambalache, en sus 9 años de funcionamiento, cuesta 20 E, y se han editado 1200 ejemplares. El Día Internacional contra el Racismo fue proclamado por Naciones Unidas en año 1966.. Ese día, en 1960, la policía abrió fuego y mató a 69 personas en una manifestación pacífica contra las leyes de pases del apartheid que se realizaba en Sharpeville, Sudáfrica. Al proclamar el Día en 1966, la Asamblea General instó a la comunidad internacional a redoblar sus esfuerzos para eliminar todas las formas de discriminación racial. ONU dice: "El racismo tiene manifestaciones diarias que van desde pequeños gestos en las relaciones interpersonales hasta la violencia a gran escala contra grupos de personas por el color de su piel, su nación de origen, su grupo étnico o su religión" En Asturias la población inmigrante es muy poco numerosa, no llega a las 50.000 personas, y sin embargo... Las asociaciones que conformamos la Ruta contra'l racismo y la Represión queremos manifestar nuestro malestar por el funcionamiento deficitario de la Oficina Única de Extranjería en lo siguiente: "El sistema de cita previa por quincenas que tiene implantado la OUE se colapsa las más de las veces, resultando imposible concertar una cita a las pocas hora de haber sido abierto el plazo, todo ello contando con que la persona migrante que pretende obtener una cita tenga acceso a internet o tenga la inmensa suerte de que los teléfonos no comuniquen. "La poca, y a veces mala, información que se facilita a los usuarios de la OUE sobre los trámites que pueden realizar a través de los registros legalmente establecidos y aquellos para los que tienen que esperar horas en una cola que atiende a 25 personas por día. -Por la despenalización del top manta, el cierre inmediato de los CIEs y para tejer relaciones de apoyo mutuo con personas inmigrantes. -La Ruta contra el Racismo quiere exigir que no haya más vuelos masivos con los que el Gobierno español devuelve a sus países de origen a los extranjeros sin papeles, la finalización de las redadas racistas y el cierre de los centros de internamiento de extranjeros-CIEs, que son auténticos Guantánamos. -la Ruta contra el racismo y la represión, a la que se suman una veintena de colectivos sociales y organizaciones políticas, continuará exigiendo el fin de las persecuciones, detenciones y expulsiones y unas condiciones de vida dignas y justas para todas las personas. Contra el racismo y la estupidez. www.pachakuti.org Si tu Dios es judío, Tu coche Japonés, Tu Pizza es italiana, Tu gas es argelino, Tu café es brasileño, Tus vacaciones son marroquies, Tus cifras son árabes, Tus letras son latinas, ¿Cómo te atreves a decir, que tu vecino es extranjero ?. Contra el racismo. Contra la estupidez. 21 de marzo: un Buen día para leer y regalar el libro de Eduardo Romero: Quién invade a Quién. Plan Africa 2ª parte.   |                     |
